Calidad de Aceites

Actualmente en todos los procesos de la industria alimentaria, aumentan las exigencias.

Como laboratorio acreditado con normas ISO-17025, AGQ está en condiciones de determinar en distintas matrices muchos de los índices que garantiza la calidad del producto terminado:    

 

• Colesterol

• Grasas Saturadas

• Grasas Poliinsaturadas

• Grasas Monosaturadas y Trans
• Esteroles
• eritrodiol + Uvaol
• Esteroles + eritrodiol + uvaol
• Acidez libre
• Indice de peróxido, K270,  K232
• Delta K
• Humedad
• Impurezas éter de petróleo
• Perfil Ácidos Grasos